SeptemberChochete, Moderator Richi - Mitkocher: Katharina und Manuel
Richi war für die Chochete im Oktober verantwortlich. Ferien, geschäftliche Abwesenheiten etc. liessen das Kochgrüppchen auf 3 Personen schrumpfen, die umso mehr zu tun hatten.
Wir durften Katharina begrüssen, die hoffentlich auch in Zukunft mit von der Partie sein wird!
Angefangen hat's mit einer Birnen- und Rohschinkentarte, gefolgt von einem ausgezeichneten, erfrischenden Reissalat, der von einem Pastanest gekrönt wurde.
Ein im Ofen zubereitetes Schweinsfilet mit Äpfeln an Calvadossauce, begleitet von Tagliatelle bildete den Hauptgang.
Zum Dessert genossen wir eine Avocadocrème mit Himbeercoulis.
Zu schnell war der schöne Abend vorbei und das Miniteam kann auf eine erfolgreiche Chochete zurück blicken.
